LEVANN FOODS BY ANN Frutta liofilizzata - ananas 100 g

La frutta è uno degli ingredienti base della nostra dieta e un'ottima fonte di nutrienti preziosi. Tuttavia, quando la stagione finisce e la frutta non è più facilmente reperibile, alcune persone ne rinunciano completamente. Fortunatamente, grazie al processo di liofilizzazione, possiamo mangiare lamponi, fragole o ananas dolci tutto l'anno.

Che cosa è la liofilizzazione?

La liofilizzazione è un processo che prevede la rimozione diretta dell'acqua da un prodotto precedentemente congelato, eliminando lo stato liquido. Mentre l'essiccazione standard viene effettuata utilizzando temperature elevate che ne distruggono una parte significativa del valore nutrizionale, la liofilizzazione aiuta a preservare la maggior parte delle vitamine, dei minerali, degli enzimi e di altri ingredienti preziosi contenuti nel prodotto fresco. La frutta liofilizzata ha anche colore, forma, odore e sapore molto simili al prodotto fresco.

Uno spuntino dolce da Ania Lewandowska

La frutta liofilizzata di Foods by Ann è un ottimo spuntino tra i pasti, ma anche un'aggiunta a dessert, prodotti da forno o colazioni. Il processo di liofilizzazione permette all'ananas di mantenere intatte le sue proprietà nutrizionali e la pratica confezione ci permette di portarla con noi ovunque.

Ti piace la frutta? Io e la mia famiglia la adoriamo in ogni sua forma e la mangiamo regolarmente tutto l'anno! Ma cosa succederebbe se utilizzassimo le più recenti soluzioni tecnologiche per preservarne le preziose proprietà più a lungo? È possibile!

La frutta liofilizzata a fette è un modo pratico per servire la frutta, soprattutto in autunno, inverno e primavera, quando la disponibilità di prodotti freschi di stagione direttamente dall'albero o dal cespuglio è molto limitata.

Ania Lewandowska

Proprietà preziose dell'ananas liofilizzato

● 100% frutta

● fonte di fibre e manganese

● ricco di vitamina C e vitamine del gruppo B

A chi consigliamo i lamponi liofilizzati?

● Per le persone fisicamente attive: puoi portare la confezione con te quasi ovunque e gustare il dolce ananas prima o dopo l'allenamento.

● Per i genitori che cercano un'alternativa ai dolci tradizionali, l'ananas è un'ottima opzione per tutti i bambini che hanno regolarmente voglia di qualcosa di nutriente e dolce

● Per alunni, studenti e dipendenti: l'ananas può spesso salvarvi quando avete bisogno di soddisfare una piccola fame, ma non avete tempo per un pasto completo.

● Per gli amanti della cucina: l'ananas liofilizzato è un'ottima aggiunta a prodotti da forno, fiocchi d'avena e dessert. Si abbina bene anche a piatti salati, il che lo rende un ingrediente molto versatile e apprezzato in cucina.