LEVANN FOODS BY ANN Frutta liofilizzata - lampone 80 g

La frutta è uno degli ingredienti base della nostra dieta e un'ottima fonte di nutrienti preziosi. Tuttavia, quando la stagione finisce e la frutta non è più facilmente reperibile, alcune persone ne rinunciano completamente. Fortunatamente, grazie al processo di liofilizzazione, possiamo mangiare lamponi, fragole o ananas dolci tutto l'anno.

Che cosa è la liofilizzazione?

La liofilizzazione è un processo che prevede la rimozione diretta dell'acqua da un prodotto precedentemente congelato, eliminando lo stato liquido. Mentre l'essiccazione standard viene effettuata utilizzando temperature elevate che ne distruggono una parte significativa del valore nutrizionale, la liofilizzazione aiuta a preservare la maggior parte delle vitamine, dei minerali, degli enzimi e di altri ingredienti preziosi contenuti nel prodotto fresco. La frutta liofilizzata ha anche colore, forma, odore e sapore molto simili al prodotto fresco.

Uno spuntino dolce da Ania Lewandowska

La frutta liofilizzata di Foods by Ann è un ottimo spuntino tra i pasti, ma anche un'aggiunta a dessert, prodotti da forno o colazioni. Il processo di liofilizzazione permette ai lamponi di mantenere il loro valore nutrizionale e la pratica confezione ci permette di portarli ovunque vogliamo.

Ti piace la frutta? Io e la mia famiglia la adoriamo in ogni sua forma e la mangiamo regolarmente tutto l'anno! Ma cosa succederebbe se utilizzassimo le più recenti soluzioni tecnologiche per preservarne le preziose proprietà più a lungo? È possibile!

La frutta liofilizzata a fette è un modo pratico per servire la frutta, soprattutto in autunno, inverno e primavera, quando la disponibilità di prodotti freschi di stagione direttamente dall'albero o dal cespuglio è molto limitata.

Ania Lewandowska

Le preziose proprietà dei lamponi liofilizzati

● 100% frutta

● fonte di fibre

● ricco di vitamina C

● contiene antiossidanti

A chi consigliamo i lamponi liofilizzati?

● Le persone fisicamente attive possono portare la confezione con sé praticamente ovunque e godere delle proprietà energizzanti dei lamponi.

● Per i genitori che cercano un'alternativa ai dolci tradizionali, i lamponi rappresentano un'ottima scelta per tutti i bambini che hanno regolarmente voglia di qualcosa di nutriente e dolce.

● Per alunni, studenti e dipendenti, i lamponi possono spesso essere una salvezza quando si ha voglia di soddisfare una piccola fame ma non si ha tempo per un pasto completo.

● Per gli appassionati di cucina, i lamponi liofilizzati sono un'ottima aggiunta a prodotti da forno, porridge, dessert o yogurt. Conferiscono ai piatti non solo un sapore dolce e caratteristico, ma anche un colore unico.